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2009年2月 3日 (火)

そっか、節分だった。。

「鬼は外、福はうち」

小さい頃はそんなこともした記憶があるが、今は全くしていない。

ましてやこの歳になったらいくつのマメを食べないといけないんだろう・・・それだけでおなかがいっぱいになりそうだ。

確かに大豆は畑のお肉ともいわれ、タンパク原も豊富。

1人暮らしをしていた頃に「これは安いから揚げだ!」と思って出来合いの惣菜を購入したら鶏肉じゃなかった。表示をキチンと見ていなかった自分も自分だろうが、もしもこれが「鶏のから揚げ」とか書いてたら偽装問題だろう。ほんと、似つかぬ味になっている凄さには驚いた。

最近、ベジタリアンが増えているという。そういった方はこういった大豆の食材を上手く使ってお肉風味に変えるんだろうな、と。実際、豆腐ハンバーグを口にしたことがあるが、ソースやマヨネーズなどをつけると、一見、何の変哲もないハンバーグの味になる。

貧乏人の自分としては最高な話かもしれないが、実は料理下手coldsweats01

ご飯は炊けるんだけどなぁ・・・これでは魅力なさそうな自分。

何か出来ること?節分だけに逃げる鬼かな・・・run

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